توابل محسنات النكهة التي تستخدم لإضافة المذاق والقوام إلى الطعام.تشمل الأمثلة على التوابل الشائعة الصلصات والمرق والخردل والكاتشب والمذاق والمايونيز.يمكن أن تساعد التوابل في إبراز أفضل الخصائص وأكثرها مذاقًا في الطبق ، دون إرباك المكونات الأخرى.يمكن استخدامها لإضافة لمسة من الحرارة والحلاوة والحموضة وغير ذلك.
العربية
